2020年，新冠疫情改變了人們的生活與消費(fèi)習(xí)慣，也加快了傳統(tǒng)零售業(yè)和餐飲業(yè)的變革。疫情讓電商、直播、短視頻等新興消費(fèi)形式迎來(lái)難得的機(jī)遇，也迫使傳統(tǒng)商家開(kāi)始嘗試新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)形式，向線(xiàn)上轉(zhuǎn)型。
在本文中，智投將帶你一起盤(pán)點(diǎn)2020年新消費(fèi)行業(yè)的十大關(guān)鍵詞，看看在這史無(wú)前例的一年中，新消費(fèi)行業(yè)迎來(lái)了什么新變化與新發(fā)展。
關(guān)鍵詞1：社區(qū)團(tuán)購(gòu)
社區(qū)團(tuán)購(gòu)快速發(fā)展于2018年，但經(jīng)歷過(guò)快速擴(kuò)張后，行業(yè)又迎來(lái)了一輪倒閉潮。而在2020年，疫情帶來(lái)的機(jī)遇又給了社區(qū)團(tuán)購(gòu)“第二春”。
2020年7月，美團(tuán)宣布成立“優(yōu)選事業(yè)部”并推出“美團(tuán)優(yōu)選”業(yè)務(wù)，8月拼多多上線(xiàn)“多多買(mǎi)菜”社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目，眾多互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛跟進(jìn)。
艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示，在疫情的刺激下，2020年社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)720億元;并預(yù)計(jì)到2022年中國(guó)社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1220億元，年增長(zhǎng)率達(dá)到28.4%。
但火熱的社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道迎來(lái)了監(jiān)管的“當(dāng)頭一盆冷水“。12月22日，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部組織召開(kāi)規(guī)范社區(qū)團(tuán)購(gòu)秩序行政指導(dǎo)會(huì)，阿里巴巴、騰訊、京東、拼多多等6家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)參加。會(huì)議針對(duì)當(dāng)前社區(qū)團(tuán)購(gòu)存在的低價(jià)傾銷(xiāo)及由此引起的擠壓就業(yè)等突出問(wèn)題，出臺(tái)了“九不得”新規(guī)。
對(duì)此，中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院副院長(zhǎng)趙萍表示，發(fā)展社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)于改善民生、提高供應(yīng)能力，帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化、現(xiàn)代化都非常有好處，同時(shí)也能賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)。未來(lái)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展必然會(huì)在法律框架下通過(guò)真正的技術(shù)創(chuàng)新更好地提升新業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)力，使新業(yè)態(tài)更好地賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)，給消費(fèi)者帶來(lái)更多的實(shí)惠。
一位電商平臺(tái)的高層也稱(chēng)，目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)低價(jià)銷(xiāo)售、高薪招人的競(jìng)爭(zhēng)方式和態(tài)勢(shì)不是一個(gè)健康的可持續(xù)的方式，“國(guó)家給他降溫是好事，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中也需要知道邊界是什么，底線(xiàn)是什么，初心是什么，而不是有錢(qián)什么事情都可以干?！?/span>
關(guān)鍵詞2：直播帶貨
自李佳琦、薇婭等頭部主播火了之后，直播帶貨也成為了諸多傳統(tǒng)商家擁抱新興風(fēng)口的選擇。
2020年，永輝超市聯(lián)合國(guó)內(nèi)知名廠(chǎng)商在“3·8女神節(jié)”前試水直播，一線(xiàn)采購(gòu)、廠(chǎng)商人員出鏡作為“主播”帶貨，超20萬(wàn)網(wǎng)友在線(xiàn)觀(guān)看;物美超市進(jìn)行了首次寶潔和聯(lián)合利華兩場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)直播;上海大潤(rùn)發(fā)，福州新華都、寧波三江等8城9家商超的總裁齊聚淘寶“淘鮮達(dá)”直播間親自帶貨，并推出“小時(shí)達(dá)”送貨到家服務(wù)。
在“66爽快日”活動(dòng)中，當(dāng)天上淘寶享受“小時(shí)達(dá)”的消暑人群翻了4倍，其中雪糕及冰激凌當(dāng)天賣(mài)出了600多萬(wàn)支，僅和路雪1小時(shí)銷(xiāo)售就超過(guò)了去年一天。
大潤(rùn)發(fā)·歐尚中國(guó)董事長(zhǎng)黃明端表示，對(duì)于線(xiàn)下商超來(lái)說(shuō)，淘鮮達(dá)是最大的商業(yè)機(jī)會(huì)。既提供對(duì)傳統(tǒng)門(mén)店數(shù)字化改造方案，也有最高效的小時(shí)達(dá)物流體系支持。
蘇寧家樂(lè)福華北區(qū)總裁鄒國(guó)發(fā)則表示，直播能將家樂(lè)福對(duì)商品的專(zhuān)業(yè)性直面?zhèn)鬟f給消費(fèi)者，同時(shí)利用集團(tuán)自身供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者送去優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)選的商品。
據(jù)智投公司分析，2019年，我國(guó)直播電商行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4437.5億元;2020年上半年，直播電商交易規(guī)模達(dá)4561.2億元，已超2019年的全年規(guī)模，預(yù)計(jì)2020年全年，直播電商的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)9712億元。
關(guān)鍵詞3：新茶飲
由于新冠疫情的打擊，以奈雪的茶、喜茶為代表的新茶飲品牌在2020年正式邁入了數(shù)字化3.0時(shí)代。
疫情期間，以奈雪的茶、喜茶為代表的頭部品牌依靠會(huì)員體系建設(shè)、發(fā)力新零售、小程序以及數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等措施盤(pán)活流量。奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色等多個(gè)品牌上線(xiàn)天貓旗艦店。
來(lái)自餓了么的數(shù)據(jù)顯示，2020年8月線(xiàn)上訂單數(shù)量是2020年2月的5倍。54%的消費(fèi)者選擇通過(guò)線(xiàn)上渠道購(gòu)買(mǎi)新式茶飲，與2019年相比，新式茶飲線(xiàn)上訂單占比提升近20%。
《2020新式茶飲白皮書(shū)》顯示，新式茶飲已經(jīng)走過(guò)了“原料迭代”的1.0時(shí)期、“品類(lèi)融合多場(chǎng)景”的2.0時(shí)期，正式邁入“數(shù)字化”的3.0時(shí)期。
經(jīng)測(cè)算，2020年中國(guó)茶飲市場(chǎng)的總規(guī)模為4420億元，中國(guó)咖啡市場(chǎng)總規(guī)模為2155億元。茶飲市場(chǎng)規(guī)模仍將是咖啡的2倍以上，預(yù)計(jì)2021年其差距將進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，新式茶飲市場(chǎng)將在2020年底達(dá)到1020億元。
關(guān)鍵詞4：?jiǎn)紊斫?jīng)濟(jì)
近年來(lái)，隨著單身群體的日益壯大，”單身經(jīng)濟(jì)”之風(fēng)悄然盛行，”一人食”餐飲、便攜式小家電等等針對(duì)單身群體推出的產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國(guó)單身人口已達(dá)2.46億,占全國(guó)總?cè)丝诘?7.65%。
在電商領(lǐng)域，一人份的自熱火鍋、自熱米飯等方便食品正日漸成為爆款，而一斤大米、小瓶酒這樣的創(chuàng)新型小份商品銷(xiāo)量也同比增長(zhǎng)了30%。
在家居領(lǐng)域，針對(duì)當(dāng)下家庭結(jié)構(gòu)小型化和居住空間小型化的用戶(hù)背景，小熊電器以小巧、時(shí)尚、創(chuàng)意為特點(diǎn)，針對(duì)推出養(yǎng)生壺、切碎機(jī)、電燉盅等產(chǎn)品瞄準(zhǔn)細(xì)分賽道，打動(dòng)90后、95后甚至00后年輕消費(fèi)群體;摩飛打造的網(wǎng)紅多功能鍋、榨汁杯則穩(wěn)居全網(wǎng)銷(xiāo)售前列，據(jù)今年7月披露的業(yè)績(jī)來(lái)看，兩家預(yù)計(jì)上半年凈利潤(rùn)漲幅分別達(dá)到80%-110%、50%-80%，在行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。
此外，單身人群還對(duì)健身、旅游、化妝品、寵物和職教等多個(gè)行業(yè)帶來(lái)了巨大的推動(dòng)作用。
關(guān)鍵詞5：國(guó)潮
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)文化、時(shí)尚與潮流逐漸走入了全球消費(fèi)者的視野。據(jù)CBNData《報(bào)告》，消費(fèi)者對(duì)中國(guó)品牌的關(guān)注度在十年間從38%提升到70%。
在國(guó)內(nèi)，許多以中國(guó)設(shè)計(jì)師、中國(guó)品牌為主導(dǎo)的潮流也正在年輕一代中風(fēng)靡。百度發(fā)布的2020雙十一搜索大數(shù)據(jù)指出，今年雙十一，完美日記、花西子、李寧、華為等國(guó)產(chǎn)品牌相關(guān)搜索熱度同比增長(zhǎng)34%。認(rèn)養(yǎng)一頭牛、小仙燉、拉面說(shuō)、李子柒、王飽飽、江小白等新銳國(guó)貨品牌也紛紛登上《年度新消費(fèi)價(jià)值TOP100》榜單。
小仙燉引領(lǐng)即食燕窩風(fēng)潮，拉面說(shuō)、自嗨鍋主打一人食場(chǎng)景，花西子定位國(guó)風(fēng)彩妝品牌，茶顏悅色將古典做成了特色，完美日記打造均價(jià)不過(guò)百的“國(guó)貨之光”……這些新銳國(guó)貨品牌已經(jīng)在主流消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。
2020年，傳統(tǒng)品牌也加速擁抱國(guó)潮趨勢(shì)。海瀾之家推出三國(guó)演義系列，產(chǎn)品包括從衛(wèi)衣到毛衫，而設(shè)計(jì)從印花刺繡到典故語(yǔ)錄應(yīng)有盡有;盼盼飲料推出豹發(fā)力高考國(guó)潮定制罐，借鑒中國(guó)傳統(tǒng)祥云、毛筆等元素，用燙金毛筆字體設(shè)計(jì);老鳳祥推出國(guó)漫風(fēng)海報(bào)，新品設(shè)計(jì)元素也包含了中國(guó)傳統(tǒng)吉祥文化……
關(guān)鍵詞6：“她經(jīng)濟(jì)”
2020年，《乘風(fēng)破浪的姐姐》、《二十不惑》、《三十而已》等多部聚焦女性話(huà)題的綜藝和電視劇大火，引發(fā)了眾多品牌對(duì)女性消費(fèi)者群體的關(guān)注。在這樣的情形下，不少把鼓勵(lì)女性打破枷鎖作為主打點(diǎn)的品牌趁勢(shì)崛起：
鮮燉燕窩品牌“小仙燉”從年輕代女性入手，深挖80、90后工作繁忙、養(yǎng)生需求升級(jí)的痛點(diǎn)，專(zhuān)為滋補(bǔ)養(yǎng)顏的女士定制;珠寶租賃服務(wù)App平臺(tái)小鉆家瞄準(zhǔn)女性對(duì)珠寶首飾的喜愛(ài)，通過(guò)會(huì)員付費(fèi)模式讓消費(fèi)者無(wú)限次換穿珠寶首飾;
內(nèi)外、蕉內(nèi)、Ubras等新消費(fèi)品牌則拒絕主流內(nèi)衣市場(chǎng)所謂的“完美”標(biāo)準(zhǔn)，從關(guān)注女性身體的真實(shí)感受出發(fā)，以“做一件讓人身心自由的內(nèi)衣”為口號(hào)，快速蠶食維密等傳統(tǒng)主打“性感”的內(nèi)衣品牌的市場(chǎng)份額。
華映資本創(chuàng)始管理合伙人季薇認(rèn)為，“中國(guó)女性教育程度在提升，普通高等學(xué)校本專(zhuān)科中女生比例達(dá)到52%，女性對(duì)于自己想要什么、想消費(fèi)什么有非常清楚的認(rèn)識(shí)?！倍@也成為了促進(jìn)“她經(jīng)濟(jì)”迅速發(fā)展的重要原因。
不僅在母嬰、健康、美妝等領(lǐng)域，在游戲這類(lèi)傳統(tǒng)以男性為主的產(chǎn)業(yè)內(nèi)，“她經(jīng)濟(jì)”也正在悄然滲透。
據(jù)智投公司分析，2019年中國(guó)游戲用戶(hù)規(guī)模達(dá)到6.4億人，其中女性用戶(hù)規(guī)模為3億，占國(guó)內(nèi)游戲用戶(hù)總規(guī)模的46.2%。2020年2月，受到疫情的影響，游戲行業(yè)中女性用戶(hù)的規(guī)模達(dá)到最高峰3.9億人。
關(guān)鍵詞7：顏值經(jīng)濟(jì)
與注重實(shí)際的傳統(tǒng)消費(fèi)者不同，新一代消費(fèi)者秉持“顏值即是正義”的理念，驚艷的外觀(guān)設(shè)計(jì)更容易吸引那年輕消費(fèi)者的眼球。一夜爆紅的星巴克貓爪杯從原價(jià)199元炒到700、1000元不等，已經(jīng)充分表明了消費(fèi)者對(duì)“高顏值”的狂熱追逐。
峰瑞資本的黃海用“成圖率”一詞來(lái)形容產(chǎn)品的“顏值”，即每一百個(gè)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的用戶(hù)，百分之多少會(huì)自發(fā)地拍照分享。咖啡品牌三頓半創(chuàng)造性地采用了小罐設(shè)計(jì)，采取了亮黃、淡紅、黑灰等視覺(jué)沖擊力極強(qiáng)的顏色，不同口味的小罐子編號(hào)不同，mini的可愛(ài)風(fēng)極為吸睛;
網(wǎng)紅茶飲品牌喜茶不僅在產(chǎn)品包裝上下功夫，其線(xiàn)下門(mén)店也風(fēng)格多變，從黑金店、PINK店、DP店、白日夢(mèng)計(jì)劃店，再到最新的黑金實(shí)驗(yàn)室，都呈現(xiàn)一種藝術(shù)感強(qiáng)烈、又不失摩登范的禪意空間;
花西子則堅(jiān)持“東方彩妝，以花養(yǎng)妝”的品牌定位，以濃郁的中國(guó)風(fēng)元素設(shè)計(jì)驚艷消費(fèi)者，雕花口紅、百鳥(niǎo)朝鳳眼影盤(pán)及與瀘州老窖、北京故宮博物館等聯(lián)名的產(chǎn)品均“有顏又能打”，鮮明的品牌辨識(shí)度與風(fēng)格讓消費(fèi)者自發(fā)傳播、分享，進(jìn)一步提升了品牌知名度。
有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng):“如今，年輕一代消費(fèi)者特別重視包裝，不管線(xiàn)上還是線(xiàn)下，可以在3秒-7秒憑外表決定購(gòu)買(mǎi)?！?/span>
峰瑞資本的執(zhí)行董事黃海表示：“在今天的內(nèi)容紅利的時(shí)代當(dāng)中，不僅僅有你能花錢(qián)買(mǎi)到的便宜的紅利，還有一些可能更值錢(qián)，但是你不用花錢(qián)就能買(mǎi)到的紅利?，F(xiàn)在太多人關(guān)注流量紅利，卻太少人關(guān)注審美紅利?！?/span>
其中，“盲盒第一股”泡泡瑪特被稱(chēng)為“95后、00后的茅臺(tái)”，于12月11日上午正式在港交所掛牌上市，上市首日高開(kāi)超100%，報(bào)77.1港元/股，發(fā)行價(jià)為38.5港元/股，市值超過(guò)千億港元。
關(guān)鍵詞8：盲盒
2020年，“盲盒第一股”泡泡瑪特上市了，讓人們?cè)俣瓤吹搅顺绷魍婢哌@一具有巨大潛力的市場(chǎng)。
盲盒由于盒子上沒(méi)有標(biāo)注，消費(fèi)者只有購(gòu)買(mǎi)打開(kāi)后才知道抽中的產(chǎn)品，這樣的不確定性和刺激感造就了盲盒的吸引力，并成為用戶(hù)社交傳播的熱點(diǎn)話(huà)題。此外，盲盒的精神慰藉、收藏等屬性也助推其價(jià)值進(jìn)一步增長(zhǎng)。在二手平臺(tái)上，原本單價(jià)59塊錢(qián)的泡泡瑪特一旦開(kāi)出隱藏款，甚至能賣(mài)到1500元天價(jià)。
被譽(yù)為“95后、00后的茅臺(tái)”泡泡瑪特，于12月11日上午正式在港交所掛牌上市，上市首日高開(kāi)超100%，報(bào)77.1港元/股，發(fā)行價(jià)為38.5港元/股，市值超過(guò)千億港元。
艾媒商情輿情數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2020年“盲盒”的熱度指數(shù)一直保持穩(wěn)定向上增長(zhǎng)的趨勢(shì)，并在2020年12月11日和12月24日兩次達(dá)到峰值，均與泡泡瑪特有關(guān)。
投資了泡泡瑪特的華興資本董事長(zhǎng)、CEO包凡表示：“Z世代消費(fèi)人群的消費(fèi)主要是精神消費(fèi)，他們?cè)缫巡辉倬窒抻谖镔|(zhì)上的滿(mǎn)足。而在這群年輕人的精神消費(fèi)當(dāng)中，‘潮流玩具’是成長(zhǎng)最快的一個(gè)領(lǐng)域。”
關(guān)鍵詞9：智能生活
2020年上半年，疫情下的宅家場(chǎng)景推動(dòng)了智能小家電行業(yè)的爆發(fā)式增長(zhǎng)，空氣炸鍋、面包機(jī)、揉面機(jī)，投影儀、智能垃圾桶、掃地機(jī)器人的需求量猛增。
天貓精靈數(shù)據(jù)顯示，天貓雙十一搶購(gòu)當(dāng)天，智能家居生態(tài)銷(xiāo)售額2分鐘破億，1小時(shí)賣(mài)出了超過(guò)100萬(wàn)臺(tái)智能家居設(shè)備;科沃斯的一款內(nèi)置AI語(yǔ)音的掃地機(jī)器人，耗時(shí)11分鐘成為天貓精靈生態(tài)首款破億的單品;具備AI助手能力的智能集成灶、破壁機(jī)、錯(cuò)題打印機(jī)、寵物自動(dòng)喂食器、智能健身車(chē)等40多個(gè)智能新品類(lèi)同比銷(xiāo)量增長(zhǎng)超過(guò)100%。
此外，智能濕巾機(jī)、智能米桶、衣物護(hù)理機(jī)等創(chuàng)新家電，也正逐漸成為年輕人群的新寵。
根據(jù)智投公司分析，2020年上半年我國(guó)小家電零售量為13016萬(wàn)臺(tái)，零售額為278億元。疫情影響之下，我國(guó)小家電線(xiàn)上渠道呈較強(qiáng)抗壓力，零售額為780億元，同比上漲12.4%。
隨著"單身經(jīng)濟(jì)"、"懶人經(jīng)濟(jì)"、"宅經(jīng)濟(jì)"等趨勢(shì)的出現(xiàn)，未來(lái)我國(guó)小家電行業(yè)的發(fā)展仍有很大的潛在市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞10：地?cái)偨?jīng)濟(jì)
2020年上半年，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”重啟，讓不少人感嘆“人間煙火重歸城市”。
除了常見(jiàn)的兜售食品、日用品的地?cái)偼?，文?chuàng)與地?cái)?、集市相結(jié)合的方式則為這一領(lǐng)域帶來(lái)了新意。
在揚(yáng)州市，一場(chǎng)由廣陵區(qū)汶河街道主辦的“風(fēng)物含情·文創(chuàng)有意”鄉(xiāng)土人才文創(chuàng)集市吸引了50多家本土新、老手工創(chuàng)客齊聚仁豐里千年老街，集體展示揚(yáng)州特色文化和非遺文化;
在宜興市丁蜀鎮(zhèn)，首期陶瓷文創(chuàng)市集吸引了外鄉(xiāng)游客，七十個(gè)席位各有特色，研究員級(jí)高級(jí)工藝美術(shù)師顧勤現(xiàn)場(chǎng)為游客介紹了紫砂文化歷史及創(chuàng)作理念;
在上海七寶古鎮(zhèn)鐘樓廣場(chǎng)，“海上文創(chuàng)”七寶非遺手作文創(chuàng)集市把非遺文化搬到了集市上，糖畫(huà)、糖葫蘆、面塑、剪紙、龍鳳字5個(gè)非遺文化點(diǎn)位吸引了諸多市民游客……
“陽(yáng)春白雪”的文創(chuàng)與地?cái)偟臒熁饸庀嘟Y(jié)合，讓文化賦能發(fā)揮出了更大的功用。
專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)：
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)：壯大新型消費(fèi)有著非同尋常的意義
12月10日，在2020美好生活新消費(fèi)高峰論壇上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)表示，在當(dāng)下這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，壯大新型消費(fèi)更有著非同尋常的意義。同時(shí)，徐堅(jiān)也具體地指出了壯大新型消費(fèi)的三大優(yōu)勢(shì)，即新消費(fèi)有利于消費(fèi)升級(jí)、有利于帶動(dòng)下沉市場(chǎng)、有利于暢通經(jīng)濟(jì)循環(huán)。
“時(shí)代淘汰選擇新消費(fèi)，新消費(fèi)必然帶來(lái)新時(shí)代，中國(guó)新消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)正在飛速發(fā)展，消費(fèi)作為滿(mǎn)足人們生活需要的重要手段，更需要適應(yīng)社會(huì)主要矛盾的變化，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)人們美好生活的需要，開(kāi)啟生活的新元年。”徐堅(jiān)表示。
華創(chuàng)證券研究所所長(zhǎng)董廣陽(yáng)：中國(guó)消費(fèi)品領(lǐng)域的三大現(xiàn)象
在2020美好生活新消費(fèi)高峰論壇上，華創(chuàng)證券研究所所長(zhǎng)董廣陽(yáng)總結(jié)了消費(fèi)品領(lǐng)域的三大現(xiàn)象：自主創(chuàng)新，傳統(tǒng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化，新消費(fèi)品類(lèi)和新線(xiàn)上模式的不斷迭代和升級(jí)。
董廣陽(yáng)指出，新消費(fèi)品類(lèi)和新線(xiàn)上模式的不斷迭代和升級(jí)的第一方面體現(xiàn)在“更好吃，更好喝，更好玩”，第二方面則是安全美麗，以及營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)推送。
董廣陽(yáng)提到：“接下去可能很多中餐連鎖公司，川菜，湘菜等，誰(shuí)先標(biāo)準(zhǔn)化公司誰(shuí)先上市，這塊是整個(gè)商業(yè)連鎖化帶動(dòng)社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化商業(yè)化的發(fā)展，這個(gè)機(jī)會(huì)會(huì)如火如荼?！?/span>
貝恩公司大中華區(qū)數(shù)字化業(yè)務(wù)(vector)主席張婧：消費(fèi)市場(chǎng)新趨勢(shì)
在2020美好生活新消費(fèi)高峰論壇上，貝恩公司大中華區(qū)數(shù)字化業(yè)務(wù)(vector)主席張婧對(duì)2021年的消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行了整體預(yù)判。
張婧表示：“我們覺(jué)得這還是一個(gè)未來(lái)整體大的趨勢(shì)。我們會(huì)覺(jué)得未來(lái)消費(fèi)者還是繼續(xù)會(huì)向線(xiàn)上渠道和O2O渠道轉(zhuǎn)移，另外一點(diǎn)短視頻和直播在過(guò)去我們看成是引流的入口，在今年驅(qū)動(dòng)下未來(lái)他們將不單單是引流的入口，也會(huì)變成電商當(dāng)中新生的力量。”
從價(jià)值主張和價(jià)格方面，她表示，線(xiàn)上不可避免的，過(guò)去今年促銷(xiāo)幅度越來(lái)越大，越來(lái)越多，2021年也會(huì)有更多更大的購(gòu)物節(jié)活動(dòng)，包括直播活動(dòng)也會(huì)讓促銷(xiāo)變得越來(lái)越頻繁。
新疆大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授：社區(qū)團(tuán)購(gòu)做好品質(zhì)是首要條件
新疆電商專(zhuān)家、新疆大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授陳兵說(shuō)，傳統(tǒng)電商增長(zhǎng)乏力之際，社區(qū)團(tuán)購(gòu)能夠異軍突起，主要是靠渠道創(chuàng)新，以熟人社交為紐帶，通過(guò)“社交+拼團(tuán)”的模式，讓商品主動(dòng)呈現(xiàn)給消費(fèi)者，社區(qū)居民通過(guò)線(xiàn)上下單參與團(tuán)購(gòu)，平臺(tái)招募團(tuán)長(zhǎng)進(jìn)行管理和商品分發(fā)，實(shí)現(xiàn)了先匯集當(dāng)下消費(fèi)者的實(shí)際需求，再去生產(chǎn)和匹配更好、更精準(zhǔn)的商品。
陳兵認(rèn)為，要想社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)越走越遠(yuǎn)，做好品質(zhì)是首要條件，其次是要不斷完善供應(yīng)鏈，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為增加品類(lèi)做好準(zhǔn)備。最后，社區(qū)電商可以在搭建供應(yīng)鏈增加用戶(hù)黏性的基礎(chǔ)上，慢慢試水新品類(lèi)，一步一步增加產(chǎn)品種類(lèi)，再利用新品類(lèi)吸引新用戶(hù)，擴(kuò)大用戶(hù)規(guī)模。
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)：社區(qū)團(tuán)購(gòu)有著巨大市場(chǎng)潛力
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購(gòu)之所以再次熱起來(lái)，吸引眾多互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛下場(chǎng)，主要原因還在于巨大的市場(chǎng)潛力?！澳壳?，社區(qū)團(tuán)購(gòu)基本以買(mǎi)菜等日常生活中的剛性需求、高頻消費(fèi)場(chǎng)景為主，一旦用戶(hù)習(xí)慣和消費(fèi)黏性建立起來(lái)，可以極大地提高用戶(hù)活躍度，帶動(dòng)平臺(tái)其他產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)，是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)獲取新增流量的重要渠道。”盤(pán)和林說(shuō)。
“從今年初疫情暴發(fā)，到現(xiàn)在進(jìn)入常態(tài)化疫情防控階段，社區(qū)團(tuán)購(gòu)在滿(mǎn)足居民日常生活消費(fèi)方面顯示了十足的優(yōu)勢(shì)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的滲透率越來(lái)越高，使用社區(qū)團(tuán)購(gòu)或者互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)的群體越來(lái)越大，社區(qū)團(tuán)購(gòu)將會(huì)成為一個(gè)很重要的消費(fèi)場(chǎng)景。”盤(pán)和林說(shuō)。
上海商學(xué)院教授、國(guó)內(nèi)零售業(yè)專(zhuān)家顧國(guó)建：社區(qū)團(tuán)購(gòu)政府之手不可或缺
上海商學(xué)院教授、國(guó)內(nèi)零售業(yè)專(zhuān)家顧國(guó)建在談到社區(qū)團(tuán)購(gòu)問(wèn)題時(shí)指出，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展靠的是市場(chǎng)之手，但發(fā)展的方向性需要政府之手，兩者不可或缺。
他認(rèn)為政府在支持互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和引導(dǎo)社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展方向上現(xiàn)在就可以做的事是，在“十四五”計(jì)劃中促進(jìn)社區(qū)團(tuán)購(gòu)電商參與農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)性設(shè)施，即農(nóng)村中的產(chǎn)地倉(cāng)、農(nóng)產(chǎn)品的分揀設(shè)施和包裝設(shè)施建設(shè)上來(lái)。
顧國(guó)建也提到，各路資本必須明白，社區(qū)團(tuán)購(gòu)要依靠爆品爆款持續(xù)發(fā)展應(yīng)該是沒(méi)可能的。社區(qū)團(tuán)購(gòu)商業(yè)模式要可持續(xù)地贏(yíng)利，必須建立與以往不同的供應(yīng)鏈體系，而這個(gè)供應(yīng)鏈的建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，不可能是資本的短期行為，還要靠自己親自動(dòng)手才能建成。
綻放設(shè)計(jì)合伙人兼設(shè)計(jì)總監(jiān)陳小虎：新茶飲的未來(lái)趨勢(shì)是深耕與出海
在接受專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)，綻放設(shè)計(jì)合伙人兼設(shè)計(jì)總監(jiān)陳小虎指出，新茶飲行業(yè)面臨國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重的局面，深耕與出?；?qū)⒊蔀樾袠I(yè)的未來(lái)趨勢(shì)。
陳小虎表示，如新加坡、日本等許多國(guó)外市場(chǎng)的消費(fèi)者對(duì)新茶飲的接受度是很高的，只要品牌能夠真正做出自己的特色、能夠表達(dá)自己，真正做出自己的優(yōu)勢(shì)，普通的品牌和不同定位的品牌都可以獲得相應(yīng)的成長(zhǎng)。
他還分享了另一句格言：“在一公分的寬度，做出一公里的深度?！?/span>
“蜜雪冰城、茶顏悅色等等，都是在深耕自己的產(chǎn)品線(xiàn)，最后都能做出一些成績(jī)。在一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域持續(xù)深挖也會(huì)有很大的一個(gè)空間，什么渠道做到最后做對(duì)了都能做出自己的優(yōu)勢(shì)。”
皖公網(wǎng)安備 34080302000276號(hào)